Ampio e luminoso, il refettorio è il luogo della fraternità. Il pasto inizia con la preghiera di benedizione e termina con quella di ringraziamento. Per questo gli orari sono importanti: pranzo alle 13 e cena alle 20.

I menu sono curati e propongono i piatti tipici della cucina umbra; non sono previste variazioni, nello spirito della semplicità. In armonia col clima familiare della Casa, ti invitiamo a condividere la tavola insieme agli altri ospiti e a provvedere a servirti, riassettando il tuo posto al termine del pasto.